მეგრული აჯიკა
სანელებლებით გაჯერებული მეგრული ცხარე აჯიკის რეცეპტი.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
1:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა
თუ გსურთ აჯიკა ძალიან ცხარე გამოვიდეს, მაშინ 700 გრ წითელი მწარე წიწაკა და 300 გრ ბულგარული წიწაკა შეურიეთ.
რეცეპტის ინგრედიენტები
500
გრამი
წითელი მწარე წიწაკა
500
გრამი
წითელი ბულგარული წიწაკა
200
გრამი
ოხრახუში
150
გრამი
ნიახურის ფოთლები
150
გრამი
რეჰანი
400
გრამი
ნიორი
3
ს/კ
უცხო სუნელი
3
ს/კ
ქინძის სუნელი
3
ს/კ
ყვითელი ყვავილი
2
ს/კ
კამის სუნელი
50
გრამი
მარილი, ან გემოვნებით
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
წიწაკა და მწვანილები კარგად გარეცხეთ და ბოლომდე გააშრეთ.
2
მწარე წიწაკა და ბულგარული შუაზე გაჭერით და მოაშორეთ თესლი. გამოიყენეთ ხელთათმანები.
3
გაარჩიეთ ნიორი.
4
ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ წიწაკები, ნიორი, ოხრახუში, ნიახური და რეჰანი.
5
გადაიტანეთ დიდ თასში და დაუმატეთ სანელებლები და მარილი.
6
გატარებული ინგრედიენტები ხელით კარგად აურიეთ. აუცილებლად გამოიყენეთ ხელთათმანები.
7
მიირთვით ხორცთან ან სხვა კერძთან ერთად.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
ახალი ტყემლის მომზადება ძალიან მარტივია. მწვანე ალუჩის ან ტყემლის ძალიან გემრიელი საწებლის რეცეპტი.
ავტორი: